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Bodegas Fundador presenta la tercera edición de “Fundador & Friends 2025”, un ciclo gastronómico que reúne a algunos de los chefs más destacados del panorama nacional en un enclave único: la terraza del restaurante Casa Fundador, situado en pleno casco histórico de Jerez de la Frontera. Este evento, que combina alta gastronomía con el arte del maridaje, propone una experiencia sensorial completa donde la excelencia culinaria se funde con la tradición vitivinícola de una de las bodegas más emblemáticas de la ciudad.
El ciclo se desarrollará entre los meses de junio y octubre, ofreciendo cinco citas exclusivas para los amantes de la buena mesa. Cada velada comienza con una visita guiada por las históricas instalaciones de la bodega y su museo, antes de dar paso a un menú de degustación especialmente diseñado para armonizar con los prestigiosos brandies y vinos de Fundador.
La próxima cita tendrá lugar el 10 de julio con el chef Fran Vicente, del restaurante Élkar en Madrid, situado en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana, el restaurante más alto de España. Vicente traerá hasta Jerez su innovadora propuesta culinaria en una cena donde cada plato será cuidadosamente maridado con las mejores referencias de la bodega, creando una fusión única entre creatividad contemporánea y tradición enológica. Una ocasión irrepetible para saborear la cocina de autor en un entorno incomparable.
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