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Localidad: Cádiz
Lugar: Calle de la Palma. Barrio de la Viña
Fecha: 04/02/2024
Horario: Desde las 12.30 horas
La XXXII Erizada tendrá lugar el domingo 4 de febrero de 2024 desde las 12.30 horas.
Como todos los años la Erizada se celebra en pleno Barrio de la Viña, barrio carnavalero por excelencia y origen de muchas de las agrupaciones. La calle de la Palma, sin duda la más cantada en el carnaval con la Playa de la Caleta al fondo, se llena de público que esperan impaciente el inicio del concurso de agrupaciones.
Al igual que ocurrió con la Ostionada, el éxito de las primeras ediciones obligó a cambiar de ubicación el acto gastronómico en sí. En 1980, la sede de la peña El Erizo era el escenario de la Erizada, pero la afluencia de público fue tal que obligó a los organizadores a sacarla a la calle para tener más espacio. Este mismo día también se celebra la Mejilloná Popular.
El erizo de mar es un marisco cubierto de púas. Se abre con un cuchillo y se come crudo. Sólo se aprovecha su carne rojiza, lo que hay que hacer con sumo cuidado para no llevarnos una púa de acompañamiento. Su sabor es intenso y sabroso.
Se tiene previsto repartir alrededor de 2.500 kg de erizos gratuitos.
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