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3 días

Cultura

Playa

Cádiz urbano

Un paraíso para todos


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Cádiz, pasado, presente y futuro

Aún hay quien se sorprende, Sí, Cádiz es la ciudad más antigua de Europa. Pero lo mejor, es que hoy todos podemos disfrutar de su centro histórico ya que ha sido adaptado para que nadie se quede sin conocerla. Patrimonio de todos y para todos.

Para empezar te invitamos a que te descargues gratuitamente la Ruta Turística Accesible de Cádiz. En ella encontrarás un recorrido muy completo por la mayoría de los lugares más emblemáticos como el Barrio de la Viña, la catedral, el Mercado Central, la playa de La Caleta o el Parque Genovés. El itinerario propuesto es de 4 kilómetros por zonas peatonales y puede realizarse en poco más de una hora por personas con movilidad reducida.

Pero despacito. No hay prisa. En Cádiz no todo son sus monumentos. Nadie puede decir que ha estado en la ciudad sin haberse tomado una cañita en sus terrazas, o aún mejor, saboreando sus tapas…. Tenemos tres días por delante.


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Atardeceres sin barreras

Nuestra siguiente parada es en Conil de la Frontera. La famosa playa del Chorrillo dispone de plazas de aparcamiento para minusválidos y pasarelas para que puedas adentrarte sin problemas en la playa. Al atardecer se crea aquí un espacio de contemplación y buenas vibraciones para ver cómo el sol se funde con el mar. Es cierto, lo hace a diario, pero la diferencia es que aquí siempre se presta atención a este regalo multicolor.

Ha sido un día movidito. Para pasar la noche, nuestra apuesta es el hotel Ilunion Calas de Conil, totalmente adaptado y que además emplea a personas con capacidades diferentes en una interesante fórmula de integración laboral. De hecho, tres cuartas partes de sus trabajadores tienen alguna minusvalía. Entre otras cosas, este alojamiento destaca por un nivel de atención y servicios sobresalientes. Pero, sobre todo, por su entorno en las Calas de Roche. Uno de los grandes tesoros paisajísticos de toda la provincia de Cádiz. Menos mal que los móviles no llevan carretes de fotos… solo te decimos eso.



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Los caballos que bailan

Nuevo día, nuevas propuestas. Enfilamos hacia el interior de la provincia, dirección Jerez de la Frontera. En sus afueras encontramos las Bodegas Williams & Humbert, una de las bodegas más grandes de Europa y también Premio Nacional de Arquitectura. Además sus instalaciones han sido incluidas en Turismo Accesible por Predif. Las visitas son de lunes a viernes por las mañanas y los fines de semana por las tardes. Es indispensable llamar para reservar. La visita incluye una parada en su Museo del Jerez, con antiguas piezas bodegueras originales.

¿Empapado de la enología del vino de nuestra tierra? Vayamos a descubrir otra de las señas de identidad inseparables de Jerez de la Frontera: sus preciosos caballos y la tradición de doma. En el Palacio Duque de Abrantes, sede de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, podrás disfrutar de uno de los espectáculos más refinados del mundo, “Cómo bailan los caballos andaluces” todos los martes y jueves y en ocasiones especiales. Revisa disponibilidad en su web y siempre es aconsejable la compra de entradas anticipada. Además en el picadero donde se celebra el espectáculo han habilitado un espacio para sillas de ruedas y una tarifa reducida, también para el acompañante.
En la antigua capilla del palacio Garnier tiene una maqueta tiflológica para conocer este maravilloso edificio a través del sentido del tacto.
Si te gustan los caballos aprovecha el fin de semana para visitar la Yeguada de la Cartuja. Es otro concepto pero igualmente interesante.  La finca se llama Salto al Cielo.

La experiencia en Jerez de la Frontera está siendo multisensorial. Por eso no queremos bajar la guardia y, para la hora del almuerzo, te proponemos una comida para los sentidos. Si deseas darte un auténtico homenaje gastronómico en Jerez encontrarás el restaurante Universo Santi, un espacio donde toda la experiencia del laureado chef Santi Santamaría se da la mano con la integración social de personas con discapacidad. Puedes optar por un soberbio menú degustación o pedir a la carta. Sea como sea lo vas a disfrutar.



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Gozo al ralentí

Y ahora... ¿echas de menos la brisa marina? Un buen plan es pasar la tarde es la playa de Valdelagrana, en El Puerto de Santa María, con estacionamiento reservado, rampas, pasarelas de madera y aseo adaptado. ¡Un gustazo para todos!

Para redondear el día te invitamos a dar un paseo nocturno por El Puerto de Santa María y, si quieres una buena cena en un entorno elegante, tu mejor opción es dirigirte hasta la casa señorial donde se encuentra el restaurante El Faro. Con Fernando Córdoba al frente, este restaurante con solera y reconocimiento internacional, va a hacer que quieras un poco más a esta tierra. Tiene una cocina andaluza creativa de lo más interesante y está totalmente adaptado.    

Cierto, ¡fue un día intenso! En tu paseo por El Puerto ya te habrás dado percatado de sus numerosos cascos de bodega repartidos por la ciudad. Así que ¿por qué no pasar una noche en una de ellas? Como lo oyes, el hotel Bodega Real, de 4 estrellas, tiene sus instalaciones en una antigua bodega de crianza y envejecimiento de vino fino. ¿Ideal para este contexto, no? Y por supuesto, cuenta con infraestructura amigable para personas en silla de ruedas.



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El tren que nunca pasó

Hay que ir con energía en la recámara porque hoy la propuesta es exigente, pero como dirían en el cine, apta para todos los públicos. A menos de una hora y media de El Puerto de Santa María y rumbo a la sierra, en un paisaje de creciente vegetación, llegarás a Olvera. Desde ahí puedes realizar un tramo de la Vía Verde de la Sierra entre Olvera y Coripe. En total son 22 kilómetros de ruta accesible, pero basta hacer una parte para maravillarse con este recorrido que mucha gente opta por hacer en bicicleta.

Este tramo pasa exactamente por lo que debió ser una vía férrea que nunca se completó. Pero perduran los terraplenes, los numerosos túneles y puentes que se construyeron para que pasara el tren entre ese terreno accidentado. Si estás en forma y llegas hasta Coripe, atento a la encina gigantesca. Cuando la veas sabrás cuál es. Y es que tiene ni más ni menos que 700 años de edad y está declarada Monumento Natural.

Aprovechando el contexto ferroviario, puedes elegir para hospedarte en la Casa Vagón, en Olvera, que hasta cuenta con piscina exterior. Una plan diferente para dormir en un vagón del tren que nunca pasó y que también está adaptado para personas con discapacidad.

Ya has visto que no hay límites para todo aquel que quiera disfrutar de la provincia de Cádiz. Rutas accesibles, paseos por la playa, experiencias para los sentidos, almuerzos de los que no se olvidan. Vas a tener la tentación de quedarte.



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ITINERARIO Y RECORRIDO

Kilómetros: 248
Conducción estimada: 3 horas y 22 min.
Días recomendados: 3
Atractivos: Cultura, playa, naturaleza, gastronomía.
Ver recorrido en mapa: Google Maps


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