VIII Ruta del Caracol en Rota

VIII Ruta del Caracol en Rota

Un total de 30 bares de Rota se han sumado este año a la VIII Ruta del Caracol que las delegaciones de Turismo y Comercio impulsan con un doble objetivo, por un lado, apoyar a la gastronomía local y por otro, a los hosteleros. 

Los caracoles son un guiso de temporada que resulta un atractivo importante en esta época y que es, de hecho, un reclamo para muchos bares que en cuanto que llega la oportunidad de guisarlos, se disponen a ofrecerlos sabiendo de la buena acogida.

Hoy, con algunas tapas expuestas para abrir boca, aunque es verdad que en algunos establecimientos ya se pueden saborear, se ha indicado que la VIII Ruta del Caracol se celebrará del 2 al 31 de mayo. Cada participante tiene su propia receta y lo ofrecerá en el formato y al precio que considere oportuno, lo único que hace en este caso el Ayuntamiento de Rota es dar difusión a los sitios en los que poder degustarlos y entregar cartelería identificativa de la ruta para que los clientes puedan ver dónde comer caracoles.

Rota es rica en su gastronomía y los locales que están dentro de esta ruta, están ubicados por muchas zonas de la localidad, no solo en el centro, e incluso alguno tiene la opción de haberlos guisado aptos para celíacos o personas intolerantes.

Ver cartel del evento