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La Erizada 2026 se celebrará el domingo 1 de febrero de 2026, una de las grandes citas gastronómicas que calientan el ambiente antes del Carnaval de Cádiz, con coplas y mucho público en el barrio más carnavalero.
El encuentro tendrá lugar en el Barrio de La Viña, en la Calle de la Palma, a partir de las 13:30 horas, y está impulsado por la Federación de Peñas y Entidades Caleteras. Como es tradición, la degustación es gratuita (hasta fin de existencias) y suele incluir el reparto de erizos y bebida para los asistentes.
El protagonista es el erizo de mar, que se abre con cuidado y se consume crudo, aprovechando su carne rojiza de sabor intenso; una experiencia muy gaditana para disfrutar del ambiente de La Viña y la cercanía de La Caleta en pleno arranque del calendario carnavalesco.
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