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Vecinos y visitantes podrán degustar a partir de mañana de tapas “a la roteña” tanto tradicionales como innovadoras en los establecimientos que se han sumado este año a esta ruta gastronómica, que tiene como objetivo promocionar nuestra receta “a la roteña", es decir, con pimientos, tomates y cebollas como ingredientes protagonistas.
Aunque la VI Ruta de la Tapa a la Roteña estaba dirigida especialmente a bares, la delegada de Promoción Turística ha incluido este año a las pizzerías de la Villa de Rota, innovando incluyendo esta receta tan tradicional en su carta.
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