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La I edición de las Jornadas del Espeto llega a La Línea de la Concepción respaldada por la Diputación y el Ayuntamiento, junto a la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (Alaho). Del 19 al 23 de junio en las playas de Levante y Poniente, cinco chiringuitos con solera —La Luna, Kaleu, Changó, La Rayuela y Caramba— celebran la rica tradición marinera local con un homenaje al espeto de sardinas, calamares y pescados de temporada.
La cita arranca el jueves 19 con una espetada popular gratuita en la playa de Santa Bárbara, de 20:00 a 22:00 h (o hasta agotar existencias), a cargo del maestro espetero de Caramba. El viernes 20, será turno para Changó, que servirá espetos desde las 19:30 h. Durante los días siguientes los cinco chiringuitos participantes ofrecerán versiones propias del espeto, combinando tradición y creatividad, hasta llegar al acto de clausura el 23 de junio coincidiendo con la celebración de la Noche de San Juan, en una propuesta conjunta de convivencia y gastronomía al aire libre.
Las Jornadas del Espeto ofrecen así una experiencia cultural y sensorial única: disfrutar de un plato emblemático de la costa andaluza, en un entorno natural, con la arena y el mar como escenario vivo. Una oportunidad ideal para redescubrir la auténtica esencia del litoral linense.
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