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Civiltà del bere | 24.06.10
L’Andalusia dello Sherry
Civiltà del bere | 24.06.10
L’Andalusia dello Sherry

Una regione storicamente al confine tra il mondo cristiano e quello arabo – Dopo la Reconquista spagnola, intorno a Jerez de la Frontera è fiorita la produzione di questo eccezionale nettare liquoroso.

Una regione storicamente al confine tra il mondo cristiano e quello arabo – Dopo la Reconquista spagn...

DOVE | 22.03.19
Che storia questo tonno
DOVE | 22.03.19
Che storia questo tonno

La Ruta del Atún non è solo un evento gastronomico. È un rito collettivo, l’omaggio di un popolo che, nel sud della Spagna, celebra questo pesce pregiato. Ecco come si fa festa e come prendervi parte.

La Ruta del Atún non è solo un evento gastronomico. È un rito collettivo, l’omaggio di un popolo che,...

La Repubblica | 30.03.11
Cadice. Fiesta, flamenco e set
La Repubblica | 30.03.11
Cadice. Fiesta, flamenco e set

Sospesa tra Europa e Mondo arabo, è un centro antico e allo stesso tempo modernissimo, splendente nella sua architettura bianco candido, teatro di molte scene cinematografiche.

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