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Desde su creación en 1730, Bodegas Fundador se han convertido en un epicentro de interés enoturístico.
En el entorno único de Bodegas Fundador es posible admirar el arte de la elaboración de Brandies y Vinos de Jerez. En su interior se encuentran lugares emblemáticos como El Molino, la bodega más antigua de la región y activa desde 1730, el jardín de La Puerta de Rota, considerado Bien de Interés Cultural, o el Museo Fundador.
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