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21.04.21 - 30.05.21

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Llega el atún rojo de almadraba: Dónde comerlo en la provincia de Cádiz


Llega el atún rojo de almadraba: Dónde comerlo en la provincia de Cádiz

Los últimos días del mes de abril tienen un claro significado gastronómico en la provincia de Cádiz, que no es otro que el inicio de las almadrabas. El atún rojo salvaje ya está aquí, y son muchos los restaurantes que comenzarán a verse repletos de comensales deseosos de degustar el oro del mar, valorado no solo a nivel nacional sino en todo el mundo.

El turismo gastronómico, a pesar de la pandemia, es uno de los mayores reclamos de los pueblos gaditanos, y el atún rojo salvaje de almadraba es uno de los ingredientes fundamentales, probablemente el más valorado. En Gurmé Cádiz les proponemos algunos restaurantes en los que disfrutar de este preciado producto.

POR SALVA MORENO, 21 DE ABRIL DE 2021.

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