Gastronomía Gourmet

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Una buena ocasión para conocer las novedades que se están produciendo en la gastronomía gaditana gracias a profesionales que vienen apostando por la creación de platos nuevos a partir de productos novedosos como las perlas de vino, o el llamado caviar blanco, huevas de caracol, las escamas de sal o las algas de la Bahía de Cádiz y de productos de toda la vida como telón de fondo para crear las mil maneras de preparar el Atún rojo de Almadraba, el rey de nuestras costas, el "pata negra" del mar.

 

Restaurantes El Faro.
Gastronomía en la Vía Verde de la Sierra.