IX RUTA DEL ATÚN DE ZAHARA

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23/03/2017
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IX RUTA DEL ATÚN DE ZAHARA
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La Ruta del Atún de almadraba compagina el conocimiento "in situ" de esta pesquería artesanal, a través de visitas a las almadrabas para ver en directo cómo se hace el "ronqueo del atún", o sea su despiece.

La Ruta, es una iniciativa que nace de la Asociación de comerciantes de Zahara de los Atunes, (ACOZA) y se basa en el principal producto que caracteriza y da origen al nombre de la población, el Atún Rojo de Almadraba. Considerado en Japón y el resto de Europa, como el mejor del mundo.

Tipo de Evento: Gastronomía

¿Cuándo y Dónde?

¿Cómo llegar?

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