Parque Natural de la Bahia de Cadiz - Provincia de Cadiz, Naturaleza y Turismo Interior

El Parque Natural de la Bahía de Cádiz se sitúa en el área atlántica de la provincia . El 50% de la superficie del municipio de San Fernando pertenece al Parque. Este Parque es un espacio protegido con una singular situación geográfica y socioeconómica, que lo hace diferente al resto de los Parques Naturales declarados en nuestra provincia y posiblemente en Andalucía. La histórica ocupación de este espacio para usos relacionados con la actividad salinera, junto con la acción del mar, el viento y los sedimentos fluviales depositados durante siglos sobre el estuario en el que se asienta, han producido unas peculiares formas paisajísticas tanto en el interior del área como en las zonas limítrofes del Parque. Este paisaje lo conforman fundamentalmente playas, planicies fangosas y marismas.

Fue declarado Parque Natural en el año 1989, Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) en 1993 y Humedal de Importancia Internacional (RAMSAR) en 2002. Se pueden distinguir tres ámbitos bien diferenciados: la zona marítima, que se extiende desde la Punta de la Morena hasta la Punta del Sur; la zona de marismas salineras, desecadas y naturales; y la zona terrestre, que se identifica con la bahía urbanizada.

El Parque Natural de la Bahía de Cádiz posee lagunas, complejos endorreicos, dunas y pinares declarados Reservas Naturales o Zonas de Especial Protección . Las Marismas de Sancti-Petri y las de la Isla del Trocadero son tres ejemplos de Parajes Naturales ya que son las únicas marismas naturales que se conservan prácticamente intactas, junto con las Marismas de los Toruños . Su situación entre el vecino Parque Nacional de Doñana y el Estrecho de Gibraltar lo convierte también en una pieza clave del sistema migratorio de multitud de aves acuáticas .

	Cádiz
	Chiclana
	El Puerto de Santa María
	Puerto Real
	San Fernando

La flora del Parque Natural de la Bahía de Cádiz está adaptada a las condiciones ambientales que se dan en esta área, es decir, es una vegetación adaptada al sustrato salino, a la inundación de las mareas y a un suelo arenoso. Además, el papel que aquí juega es fundamental, ya que actúa fijando el sedimento en el suelo e impidiendo en gran parte la erosión.

En las planicies fangosas, y sometidas a los procesos diarios de subida y bajada de mareas, aparecen gran multitud de algas. A continuación la vegetación característica está compuesta de especies resistentes a la fuerte salinidad ( vegetación halófila ). Encontramos también especies como los almajos salados, la sapina o el barrón. En áreas interiores, donde hay agua dulce, aparecen carrizos, espadañas y castañuelas.

Entre las formaciones arbóreas destacan los bosques de pino piñonero , propio de climas mediterráneos y muy resistentes a la sequía y el calor. Están acompañados de sotobosque variado y característico de zonas arenosas. El más importante es el pinar-sabinar de La Algaida en Puerto Real, asentado sobre un antiguo sistema dunar correspondiente a la flecha de los Toruños.

También se localiza otro pequeño pinar en buen estado de conservación asentado sobre una isla arenosa incluida en el Paraje Natural de las Marismas de Sancti-Petri y próximo al arsenal de la Carraca en San Fernando, una pradera singular de Zostera marina.

\| NOMBRE COMÚN	\| NOMBRE CIENTÍFICO	\| FICHA
\| Alga Marina	\| ------------
\| Almajo Salado	\| Arthrocnemum \| Macrostachyum
\| Azucena de Mar	\| Pancratium Maritimum
\| Barrón	\| Ammophila Littoralis
\| Cardo Marino	\| Eryngium Maritimum
\| Carrizo	\| Phragurites Communis
\| Castañuela	\| Scirpus Maritimus
\| Coscoja	\| Quercus Coccifera
\| Espadaña	\| Zizaniopsis Bonariensis
\| Lentisco	\| Pistacia Lentiscus
\| Pino Piñonero	\| Pinus Pinea
\| Retama	\| retama Sphaerocarpa
\| Sabina	\| Juniperus Phoenicea
\| Sapina	\| Arthrocnemum \| Macrostachyum
\| Seda de Mar Ancha	\| Zostera Marina

Las características de este espacio marismeño suponen un atractivo para numerosas especies marinas. Son objeto del marisqueo muchas especies utilizadas como cebo, tales como gusana de sangre, gusana de canutillo, miñoca o muergo y otros con fines gastronómicos como los camarones, cangrejos, cañaillas, cigalitas, erizos de mar, etc�

En cuanto a los peces, las marismas suponen una recuperación de los recursos pesqueros fundamental. Abundan las doradas, mojarras, agujas y boquerones. También encontramos especies que se basan en la explotación tradicional de los esteros: róbalo, baila y lenguado.

La avifauna en la Bahía de Cádiz representa una de las principales bazas en cuanto al reino animal, ya que esta área es una de las más importantes de Europa para las aves costeras, principalmente por su papel de zona de invernada para las especies migratorias . Además, este Parque se encuentra muy cercano a los enclaves de Doñana y el Estrecho de Gibraltar.

Existe un gran número de aves que nidifican en la Bahía: Gaviotas, Avocetas, Chorlitejo, Charrancitos o Cigueñelas. El grueso de la fauna avícola está representada por las aves migratorias, que se desplazan en otoño y primavera entre las zonas frías del norte y las cálidas del sur: Archibebes, Correlimos, Garzas, Alcatraz, Cormorán, Ánades, Flamencos� En las masas forestales se distinguen Mirlos, Petirrojos, Mochuelos o Cernícalos, entre otros.

En cuanto a otros animales, destacamos el camaleón, lagarto ocelado, culebra bastarda, sapo, ratón de campo, conejo y nutria.

El Parque Natural de la Bahía de Cádiz responde a una fisonomía distinta a la que podemos imaginarnos al hablar de esta figura de protección. Lejos de caracterizarse por bosques, montañas y paisajes bucólicos, este entorno se identifica con la horizontalidad : orografía prácticamente plana, intensa dinámica fluvial y marina y predominio de la marisma.

De entre los recursos paisajísticos que podemos disfrutar en este Parque Natural tan especial, sobresalen las marismas salineras . Aquí se muestra la implicación de la actividad humana buscando el aprovechamiento de los recursos naturales presentes en el medio. Por otro lado están las marismas naturales , que constituyen paisajes frágiles frente a las intervenciones del ser humano. Hoy en día se conservan la de la península de Los Toruños en El Puerto de Santa María, las de Sancti-Petri en Chiclana y las situadas en la Isla del Trocadero en Puerto Real.

En cuanto a las playas, destacan la �playa de Levante� en El Puerto de Santa María por su gran valor ecológico. En San Fernando tenemos la �playa de Camposoto� y en Puerto Real �la Cachucha�, entre otras muchas en toda la Bahía de Cádiz.

Por otro lado, la antiquísima presencia de asentamientos humanos en la Bahía, datada de hace más de 3.000 años, es consecuencia del importante valor estratégico y defensivo de estas tierras. La ciudad de Cádiz es la más antigua de occidente, ocupada desde tiempos remotos por civilizaciones fenicias y romanas entre otras.

Frente a la costa, en la Isla de Sancti-Petri, se conservan restos del Templo de Hércules , construido en el siglo XIII.

De gran valor histórico son también los restos del antiguo puerto situado en el Caño de Trocadero, vinculado al comercio con las Indias . No podemos perdernos las fortificaciones antiguas que jugaron un papel muy importante durante la Guerra de la Independencia, siendo las de San Fernando y Cádiz las que resistieron el asedio.

Entre el rico patrimonio histórico y arquitectónico cabe destacar el acueducto descubierto a la entrada de San Fernando, innumerables fortificaciones y militares de carácter defensivo como los baluartes próximos al Caño de Sancti-Petri , el Real Carenero y la Batería de Urrutia.

\| NOMBRE COMUN	\| NOMBRE CIENTIFICO	\| FICHA
\| AVES	.	.
\| Alcatraz Atlántico	\| Sula Bassana
\| Ánade Real	\| Anas Platyrhynchos
\| Archibebe Común	\| Tringa Totanus
\| Avoceta	\| Recurvirostra Avosetta
\| Cernícalo Vulgar	\| Falco Tinnunculus
\| Charrancito Común	\| Sterna Albifrons
\| Chorlitejo Patinegro	\| Charadrius Alexandrinus
\| Cigüeña Blanca	\| Himantopus Himantopus
\| Cormorán	\| Phalacrocorax Carbo
\| Correlimos Común	\| Calidris Alpina
\| Flamenco Comun	\| Phoenicopterus Roseus
\| Garza Real	\| Ardea Cinerea
\| Gaviota Argéntea	\| Larus Argentaurus
\| Mirlo Acuático	\| Cinclus Cinclus
\| Mochuelo Común	\| Athene Noctua
\| Petirrojo	\| Erithacus Rubecula
\| MAMÍFEROS
\| Conejo	\| Orycolagus Cuniculus
\| Nutria	\| Lutra Lutra
\| Ratón de Campo	\| Neotoma Albigula
\| ANFIBIOS Y REPTILES
\| Camaleón Común	\| Chamaeleo Chamaleon
\| Culebra Bastarda	\| Malpolon Monspessulanus
\| Lagarto Ocelado	\| Lacerta Lepida
\| Sapo Común	\| Bufo Bufo
\|PECES
\| Aguja	\| Belone Belone
\| Baila	\| Dicentrarchus Punctatus
\| Boquerón	\| Engraulis Encrasicholus
\| Caballo de Mar	\|
\| Dorada	\| Sparus Aurata
\| Lisa	\|
\| Lenguado	\| Solea Sp
\| Mojarra	\| Diplodus Vulgaris
\| Rana Meridional	\|
\| Róbalo	\| Dicentrarchus Labrax
\| Sardina	\|
\| OTROS ANIMALES MARINOS
\| Camaron	\| Palaemonetes Varians
\| Cañailla	\| Murex Brandaris
\| Cigalita	\| Upogea Deltaura
\| Coñeta	\| Carcinus Maenas
\| Erizo de Mar	\| Echinus Sp.
\| Gusana de Canutillo	\| Diotrapa Napolitana
\| Gusana de Sangre	\| Marphysa Sanguínea
\| Miñoca	\| Nereis Diversicolor
\| Muergo	\| Solen Marginatus

Para los amantes del mundo del submarinismo , podremos contemplar los numerosos galeones hundidos frente a las costas que circundan la Bahía.

Destacar las actividades tradicionales vivas de muchas de las localidades que se asientan en este Parque, como las creaciones vinculadas al mundo del vino (toneles, barricas, pipas, elaboración de los excelentes vinos de las bodegas de El Puerto de Santa María y de Chiclana), cestería, carpintería, bordados, telares y, por supuesto, la gran tradición de la cría de pescados de �estero� famosos por su calidad y muy apreciados para el consumo.

En gastronomía, la extracción de la sal, junto con la pesca de bajura y el marisqueo, ha sido el aprovechamiento más tradicional de la Bahía.

Productos de degustación obligada son los pescados de estero, langostinos , almejas, camarones, vinos de la comarca y postres típicos como el tocino de cielo , enmelás o turrones.

En cuanto a las festividades a resaltar, imprescindible es el Carnaval de Cádiz , celebrado en el mes de febrero y de Interés Turístico Internacional; las ferias y fiestas de la Virgen del Carmen en municipios como San Fernando y Puerto Real y las ferias de El Puerto de Santa María y Chiclana.

La empresas que ofrecen turismo activo en los municipios de este Parque Natural, brindan la posibilidad de practicar multitud de actividades como el senderismo por el litoral, rutas en bicicleta, tiro con arco o turismo ecuestre por los pinares y playas.

Destacan sobre todo las prácticas relacionadas con el mar. Así podemos realizar buceo, navegación a vela, piragüismo por la Bahía, y otras actividades acuáticas y subacuáticas.

RUTAS Y SENDEROS

Ruta de los Puertos

Sendero de la Punta del Boquerón

Sendero de Salina Tres Amigos-Río Arillo

Sendero de Salina Dolores

Ruta del Pinar de la Algaida

ACTIVIDADES DE AVENTURA Y NATURALEZA
PARQUE NATURAL DE LA BAHIA DE CADIZ

| ESPECIALIDAD

| LUGAR

| FOTO

| Buceo

| Playas de Fuentebravía (El Puerto de
| Sta María), La Caleta (Cádiz) y
| Sancti Petri (Chiclana)

| Cicloturismo

| Corredor Verde 2 Bahías, El Toruño
| (Puerto de Santa María),

| Multiaventura

| Punta del Boquerón, Batería de
| Urrutia, Coto de la Isleta, Los
| Toruños, Sancti-Petri, Pinar de La
| Barrosa, Campano

| Paseos en barco y
| cruceros

| Piragüismo

| Coto de la Isleta (El Puerto de Santa
| María), Caño de Sancti Petri
| (Chiclana), Río San Pedro.

| Rutas a Caballo

| Playas y Pinares de Sancti-Petri

| Rutas en quads

| Chiclana

| Senderismo

| Punta del Boquerón (San Fernando),
| El Toruño (El Puerto de Santa María), | Punta del Boqueron.

| Tiro al arco y al plato

| Coto de la Isleta-Salina �La Tapa�
| (El Puerto de Santa María)

| Vela

| Toda la Bahía de Cádiz

Sendero de la Playa de Levante y Marisma de los Toruños

Empresas Organizadoras de Actividades de Aventura y Naturaleza

(Estos senderos serán links a ventanas popup que contienen la descripción del sendero e incluyen una imagen descriptiva en mapa del recorrido)

OFICINA DEL PARQUE NATURAL DE LA BAHÍA DE CÁDIZ

Dirección:C/ Coghen s/n
Municipio: San Fernando
Teléfono: 956 590 405 / 956 590 971
Fax: 956 880 259
E-mail: pn.bahiacadiz@cma.junta-andalucia.es