Medina Sidonia

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Zone touristique: La Janda

Distance du chef-lieu (km): 40

Altitude niveau de la mer (m): 337

Superficie (Km2): 487.41

Nº d'habitants: 11863

Nom des habitants: Asidonenses

Code postal: 11170

Web: www.medinasidonia.es

Description

Couronnant la colline du Château (à 300 m d'altitude), Medina n'a rien perdu de son charme médiéval. Fondée par les Phéniciens, elle fut une importante colonie romaine et capitale de la «cora» musulmane de Sidonia. Au milieu du XVe siècle, elle intégra la seigneurie des Ducs de Medina Sidonia.

Déclarée Ensemble Historique et Prix de l'Embellissement des Villages andalous, un si riche passé a laissé dans la commune de nombreux témoignages artistiques. La Ermita de los Santos Mártires est l'exemple d'art wisigoth le plus ancien d'Andalousie. Les ruines du château, bâti sur l'ancien alcazar musulman et le Château de Tourstrella, (tous les deux des XII-XIVe siècles) datent de l'époque médiévale. Parmi les nombreux arcs médiévaux, quelques-uns musulmans et antérieurs à la conquête, se distinguent l'Arc de la Pastora (s. X), du Sol (X-XIIIe siècles) et l'Arc de Belén (XII-XVe siècles).
Parmi les exemples de son architecture religieuse, qui sont innombrables, vous pourrez visiter l'église paroissiale Santa María la Mayor Coronada, un magnifique mélange des styles gothique et plateresque. Il ne faut pas non manquer celles de la Victoria, San Juan de Dios et Santiago.

Le couvents les plus remarquables sont ceux de San Cristóbal, Jesús, María et José et le Monastère Carmélite del Cuervo (situé à l'intérieur du Parc naturel des Alcornocales); quant aux bâtiments civils, l'Hôtel de ville maniériste du XVIIe siècle, les Écuries du Duque, la Maison des Enrile (XVIIIe siècle) et le Marché de légumes du XIXe siècle se détachent nettement. La ville possède une délicieuse pâtisserie à l'Appellation d'origine propre, l'Alfajor de Medina. Ce produit est un dessert d'origine arabe élaboré à partir de techniques traditionnelles et à base d'ingrédients de première qualité: du pur miel d'abeille, des amandes, des noisettes, de la farine, de la chapelure et des épices (coriandre, clou de girofle, anis, sésame et canelle). Il a la forme d'un anneau, est d'une couleur dorée, et diffuse un arôme légèrement épicé alors que son goût rappelle un mélange de fruits secs et de miel.

Asido Caesarina

De l'ancienne Asido Caesarina romaine sont conservés dans son Ensemble Archéologique des vestiges des égouts, des cryptoportiques, des salles, des habitations et une partie de la chaussée se trouvant à quatre mètres au-dessous de la rue.

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Routes

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Pages web intéressantes avec plus d'informations sur ce lieu:

http://www.medinasidonia.com/
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