Gazpacho. Fideos con caballa. Cocido. Puchero. Sopa de Pescado. Adobo. Carne con tomate. Carne con tagarninas. Codornices asadas con hoja de vid. Pavo a la pepitoria. Perdices a lo torero. Perdices con fideo. Rabo de Toro. Caballas con babetas. Sangre con tomate. Huevos a la flamenca. Escabeche. Salsa Verde. Sobrehusa para pescado. Fritura de pescado. Atún encebollado. Ropa Vieja. Huevas Fritas. Almejas con fideos. Almejas a la gaditana. Salmonetitos fritos. Lenguado de estero. Chocos con papas. Raya en amarillo. Camarones.

Dulces: Tocino de Cielo. Turrón de Cádiz.