Suppen. Fischgerichte. Fideos con Caballa (Fadennudeln mit Makrele). Atún encebollado (Thunfisch mit Zwiebeln). Atún fresco a la plancha (frischer Thunfisch gebacken). Atún Mechado (Thunfisch gespickt). Calamares rellenos (Gefüllter Tintenfisch). Cazón en tomate (Hausen in Tomatensauße) oder en Adobo (in Pökelbrühe). Chocos Fritos (kleine Tintenfische fritiert) oder a la plancha (gebacken).