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La province de Cádiz dispose dans son ensemble de plus de 40.000 places d'hôtel, plus de la moitié dans des hôtels quatre ou cinq étoiles. Les principales chaînes hôtelières espagnoles et européennes sont présentes à Cádiz, spécialement sur la côte et elles se caractérisent par leur qualité et leur construction récente.

Mais vous pouvez également se loger dans des écuries militaires, dans la maison d'un espion italien, où séjourna Ava Gardner, entouré de meubles persans, dans des palais ou dans un ancien moulin, tout est possible dans plus de 50 lieux singuliers de la province de Cádiz.

Ils sont situés sur tout le territoire gaditan et ce sont des logements alliant charme et caractère. C'est en ces lieux que Clarisses et Franciscains, espions et commandants, rois, aubergistes, actrices, prisonniers et fils de bonne familles ont créé des histoires qui font partie intégrante de ces constructions, devenues aujourd'hui des maisons rustiques et des hôtels de charme.

Certaines sont des propriétés et des fermes, qui témoignent des modes de vie liés dès le Moyen-âge à l'agriculture et à l'élevage. Elles recouvrent aujourd'hui pour le tourisme toute la splendeur de l'architecture traditionnelle d'Andalousie.

Il y a aussi des hôtels thématiques comme El Utopía. Un quatre étoiles où l'on retrouve l'atmosphère des années 30, avec l'une des meilleures collections de l'époque. Une chronique de la vie quotidienne, de la société et de la culture d'une décennie clé du XXe siècle, recréée dans un musée, un restaurant café-théâtre et dans les 16 hébergements et suites de cet hôtel, ouvert à Benalup-Casas Viejas, une commune de 6 000 habitants située au cœur de la province de Cádiz.

Les propriétés et les fermes sont quelques-uns des types d'hébergement les plus séduisants du tourisme rural andalou. À Cádiz il y a plus de cent bâtiments rénovés, qui témoignent des modes de vie liés dès le Moyen-âge à l'agriculture et à l'élevage. Elles recouvrent aujourd'hui pour le tourisme toute la splendeur de l'architecture traditionnelle d'Andalousie.

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