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La provincia de Cádiz cuenta con más de 40.000 plazas hoteleras, más de la mitad en hoteles de cuatro y cinco estrellas. Las principales cadenas hoteleras españolas y europeas están en Cádiz, especialmente en la costa y se caracterizan  por su calidad y reciente construcción.

Pero también es posible alojarse donde se quedó Ava Gardner, rodeado de muebles persas, en casas palacios o en una antigua tahona, todo es posible en más de 50 estancias singulares de la provincia de Cádiz.

Están por todo el territorio gaditano y son alojamientos con encanto y sabor. Allí donde clarisas y franciscanos, espías y comandantes, reyes, mesoneras, actrices, prisioneros y señoritos han creado historias que forman parte de estas construcciones, convertidas hoy en casas rurales y hoteles con encanto.

Algunos son fincas y cortijos, testigos de unas formas de vida ligadas desde la época medieval a la agricultura y a la ganadería.

También hay hoteles temáticos como El Utopía. Un lugar de culto de cuatro estrellas donde se recupera el ambiente de los años 30, con una de las mejores colecciones de la época. Una crónica de la vida cotidiana, la sociedad y la cultura de una década clave en el siglo XX, recreada en un museo, un restaurante café-teatro y en las 16 estancias y suites de este hotel, abierto en Benalup-Casas Viejas, un municipio de 6.000 habitantes situado en el corazón de la provincia de Cádiz.

Las fincas y los cortijos son unos de los alojamientos más atractivos del turismo rural andaluz. En Cádiz existen más de cien edificaciones rehabilitadas, testigos de unas formas de vida ligadas desde la época medieval a la agricultura y a la ganadería. Hoy recobran para el turismo todo el esplendor de la arquitectura tradicional de Andalucía.

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